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豚肉となすとエリンギのオイスターソース炒め

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あさこ食堂より。
これもいつ作った料理だー?って感じですがめちゃうまでした。
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揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ

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Nadiaより。
なかなかおいしかったです。

今日のリアル晩ご飯

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ファミリーマートのつけ麺と味の素の餃子。
相変わらずの自堕落ぶりです。
そして両方とも罪なおいしさです。
料理する気をなくすっつうの。

ベトコンラーメン

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ベトコンラーメンが大好きなのですが、マニアック過ぎて食べれるお店が近くにないのです。
なので自分で作ってみたよ。(2回目)
臭くなるので、長期休みのときしか食べれません。
そんな訳で3ヶ月前のお盆休みに作ったベトコンラーメンでした。

ゴーヤと豚バラのコチュマヨ丼

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Nadiaより。
今年の夏はゴーヤがあまり売ってませんでしたね。
売ってても高くてなかなか買えませんでした。
そんな夏の終わりに見つけた道の駅のゴーヤは激安でした。
夏って一体いつの話だ?って感じですね^_^;

とり肉とズッキーニのチーズ炒め

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またまたレタスクラブより。

さて彼氏の話の続きですが、典型的なモラハラ男だと思われます。
彼氏はペーパードライバーなのでいつもオール私が運転です。
会社の送り迎えもしています。
普通なら感謝しますよね?
私の彼氏は感謝どころか運転する私に怒りまくりだったのです。
常に運転の指示をしまくり(お前は自動車学校の教官か?)、危険指示もしょっちゅうだったのです。
従わないと怒られ、私は命の危険を感じることもありました。
口答えすると更にキレられ「その言い方が気に食わん!もう二度と会わん。今すぐ家に送ってけ」が口癖でした。
最後まで私の運転に頼るんですね(苦笑)
もちろん遅刻は厳禁です。
道が混んでようが、仕事で遅くなろうが、彼を待たせたら恐ろしい叱責が待っています。
そんな彼を「私が我慢すれば済む事だから」と許して来た私もきっといけないのでしょう。

正確には今は「今度キレたら終わり」と言ってあるのでキレることはないのですが、不機嫌になったり無言になったりとやり方を変えて私を嫌な気分にさせます。
そして「別に怒ってないけど?そっちの捉え方がおかしいだけ」と私のせいにしてごまかすのです。
この手の人間は自分の思い通りになるあらゆる方法を見出す能力に長けてるのだと思います。
でも開き直った女には敵いません。
私に口答えしたら倍返しが待っているのです。
半沢直樹か?(笑)

とりむね肉ときゅうり塩炒め

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レタスクラブより。

きゅうりを炒めて食べるって、中華料理ではよくあるけれど、日本人には合わないですね。
悪くはないけど、当分いいや(笑)

豚ばら肉とオクラのコチュジャン炒め

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コチュジャン消費レシピです。
Nadiaより。

餃子♪

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浜松餃子風にしてみたよ。
塩麹信者の私は何かって言うと塩麹を料理に使っています。
当然この餃子も塩麹入り!
塩麹の健康効果や美容効果はよく実感できませんが、味に深みが出るのです。
減塩にもなるしお勧めです。
って本当にダイエットしてるのか?だわね。

カルディ 塩レモンパスタ

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誕生日プレゼントでいただいたパスタソースを使ってみたよ。
めちゃうまでした(*^_^*)
オリーブオイル大さじ2を入れると書いてあったけど、オリーブオイルのカロリー(大さじ1で111キロカロリー)を考えると恐ろしくなってしまい、大さじ1弱しか入れなかったよ。
でもオリーブオイル入れる必要ないんじゃない?ってぐらいおいしかった。
さすがに具なしは寂しすぎるのでアスパラ&イカ&エビを入れてみました。
他にほうれん草やしめじ、トマトやブロッコリーなんかも合いそう。
鶏肉もいけるんじゃないかな?
ぜひお試しあれ。

さーて明日から9連休!
毎度のことながら長いお休みをいただける自分の会社に感謝!
年間130日の休日って本当にありがたいです。
そんな私が以前勤めていた会社は年間休日95日で手取り13万円でした。
そこで1人暮らしをしながら8年半働きました。
当然生活できないので仕事終わった後や休日にはバイトをして生活の足しにしてましたよ(^_^;)
なので、休日は月に1~2回でした。
ハードだったなぁ~・・・ほとんどどこにも遊びに行けなかったし。
でも自分で選んだ道なのでその生活には不満はなかったし、「今はとにかく働かなきゃいけない時期なんだ」と思い何も考えずに働き続けました。
お荷物がない状態で自分さえがんばれば何とかなるってのは気楽でした。
体調を崩した時期もあったけど、今は元気になったし。
不満と言えば会社でのパワハラとセクハラでしたね。
本当にひどかった・・・ノイローゼですよ。
そんなすさまじい日々を乗り切ったからこそ今の幸せをひしひしと感じます。
もちろん、いいことばかりじゃないのだれど。

プロフィール

misato

Author:misato
猫のさくら と二人暮し。
山登りと映画とヨガとビールが好き。
平凡な日々を気ままに綴ります。
時々酔っ払って変なこと書きます。
以前のブログはこちらです。

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