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レンコンの蒲焼&角麩の煮物

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レンコンの蒲焼なる摩訶不思議な料理、秘密のケンミンSHOWで愛知県の一部地域で食べられてる料理だと紹介されてて、おいしそうだったので作ってみました。
テレビでは「うなぎの味!」と絶賛されてたけど私が作って私が食べたら間違いなくレンコンの味でした(^_^;)
ま、レンコン大好きなのでおいしかったけど。

角麩の煮物もこの辺の料理なのかなー?
普通にお惣菜で売られてて素朴なのにとってもおいしくて大好きです。
昔は料理がとっても下手だったので自分で角麩の煮物を作ってもまずくてとても食べられたものじゃありませんでしたが、10年以上ぶりに作ってみたらめちゃうま!感動!自分にも感動!

さて話は変わり、車の修理終わりました~!
バッテリー交換&プラグ(?)の清掃で直りましたよん。
たいしたことなくて良かったです♪
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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misato

Author:misato
猫のさくら と二人暮し。
山登りと映画とヨガとビールが好き。
平凡な日々を気ままに綴ります。
時々酔っ払って変なこと書きます。
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